Rinderrouladen zubereiten – Rezept für das Mittagessen
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Klassische Rinderroulade ( Oma‘s Rezept ) 🤌 FÜR DIE ROULADEN 6 Scheiben Rinderrouladen - 6 Scheiben Speck 6 Gewürzgurken - dicke,längst geteilt 2 TL Dijon Senf - pro Roulade 2 Schalotten; klein geschnitten 1 EL Butterschmalz - zum scharf anbraten Salz Pfeffer aus der Mühle Küchengarn FÜR DIE SOSSE 1 Bund Suppengrün - je 1 Lauch, Möhre, Sellerie, klein geschnitten 2 Schalotten, groß - grob geschnitten 1 TL Tomatenmark 1 EL Zucker 400 ml Rotwein (trocken) - alternativ roter Traubensaft ( 100% Dir
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