Almond Paste vs Marzipan—What’s the Difference?
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Almond Paste vs Marzipan—What’s the Difference?
They look similar, but they’re not the same. Stephanie breaks down the key differences between almond paste and marzipan—and when to use each in your baking. Did you know there's a difference between marzipan and almond paste? Almond paste is perfect for baking while marzipan is ideal for shaping onto desserts. We also share a simple method ...
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