MAGRO DE CERDO AL AJILLO
MAGRO DE CERDO AL AJILLO
Dec 11, 2017
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El pargo al ajillo es la combinación perfecta entre el sabor del mar y el toque picante del ajo. Enrique Sánchez nos enseña cómo preparar este plato que destaca por su frescura y sencillez, ideal para una comida ligera y deliciosa. 1 pargo de 1 Kg y 1/2 350 g de piquillos 3 dientes de ajo Azúcar y 1 guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Escurrir los piquillos; reservando el jugo que traen en el envasado. En una sartén, con unas cucharadas generosas de virgen extra, comenz
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