I fratelli Manuel e Nicolò Treccastelli continuano a portare la loro pizza al taglio in giro, e aprono una seconda sede a ...

C'è ancora chi chiama "trippa" solo quella alla romana. Sbagliato, perché anche la Lombardia vanta una tradizionale (e ...

Dura previsione per il prossimo decennio con le esportazioni destinate a scendere dello 0,6% annuo fino al 2035. Cominciano a ...

Intervista allo chef romano che apre a Milano lo Spiga al The Carlton: "Voglio dare solo quello che so fare, ovvero il ...

Una cucina semplice, classica, italiana realizzata con le tecniche e gli ingredienti migliori. Sarà così l'insegna dello chef ...

La Falanghina Docg tra le scommesse più importanti del nuovo mandato dell'ente beneventano, ma anche una maggiore promozione ...

La mappa dei mercati di quartiere nella Capitale ci consegna un quadro multiculturale, con insegne dedicate allo street food ...

Immerso in una valle incontaminata dell’Alto Adige, esiste un ristorante dove benessere e cucina di montagna incontrano le ...

Breve storia della pizza romana nel racconto dele abbuffate di due incorregibili golosi appassionati di tonde. Ma anche di ...

Dopo un lungo calvario, con talento e abnegazione Anna Belmattino scala le classifiche dei lievitisti italiani, diventando ...

Fabio Bertolucci è l'unico produttore del pane medievale tipico della Lunigiana. Una tradizione presidio Slow Food che cerca ...

In vista dell'incontro decisivo tra Lula e Von der Leyen, Coldiretti torna in piazza a Bruxelles, mentre Unione italiana vini ...