Intervista a Enrico Bartolini, che apre il suo nuovo e molto atteso ristorante romano, QUID, e guarda al futuro con nuovi ...

Chi sono gli chef stellati italiani più influenti? Ogni anno è grande la curiosità legata alla pubblicazione delle guide Michelin, dove i ristoranti e i cuochi più meritevoli vengono premiati con ...

With its fresh salads, hand-made pasta and crusty pizzas, Galleria-area newbie North Italia already has won a slew of devoted customers. And the restaurant's fan base also includes its chef. Jonathan ...

PANAMA CITY BEACH — Executive Chef Paul Stellato comes full circle for his latest — and hopefully last — restaurant venture, Dolce Italiano. “It’s been a really nice opening, smooth. The food’s gone ...

AGI - La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. E uno chef italiano chiamato ad allestire il menù del gala dei corrispondenti delle Nazioni Unite che, per gli 80 anni dalla fondazione dell’Onu, sarà ...

ESQ: Cucinare a Mauritius, a febbraio, lontani dall’Europa: quanto clima, luce e distanza cambieranno il vostro modo di lavorare? CHEF: «Cambiare Paese è sempre un punto di domanda, ma è anche ciò che ...

A livello internazionale gli chef italiani non sembrano raccogliere più il consenso del passato, scivolati di piazzamento nelle varie graduatorie, lontane dai fasti che li vedevano protagonisti non ...

Chef Joey Maggiore is adding to his repertoire and bringing Valley diners a new dining option this fall. The Italiano, an Italian trattoria, opens in Scottsdale on Friday. “We’re drawing inspiration ...

Cuore toscano e anima internazionale, lo chef e imprenditore Gabriele Bertaccini è bello e bravo. Ha un sorriso che ti scioglie, un carisma da star e ai fornelli sa decisamente il fatto suo. Noi di ...