Debemos tener a la mano el chocolate ya cortado listo para derretir a baño maría, también tener todos los utensilios a utilizar en nuestra preparación de decoraciones con Chocolate Temperado, como lo ...

Muchas monas llevan hoy en día una coletilla que no lucían antaño: de chocolate. Las auténticas monas de Pascua salían de los obradores de las panaderías, eran masas de brioche con un huevo duro en el ...

El día de la mona es una de esas tradiciones muy arraigadas en Catalunya, pero que, además, convive con la repostería típica de Semana Santa y con nuevas modas que poco a poco van calando. Mientras la ...

El arte de Joan Miró ha inspirado al pastelero y chocolatero francés Stéphane Leroux en un conjunto de piezas elaboradas con chocolate, que integran desde este viernes la exposición "Art/sania" en el ...

Un año más, la empresa chocolatera catalana Simón Coll propone una extensa variedad de figuras para la mona de Pascua. Desde los tradicionales huevos y conejos de chocolate a las novedades más ...

La tradición del huevo de Pascua no es solo cosa de chicos, ni se limita a comprar uno carísimo en la góndola del súper. Hoy, hacer tu propio huevo en casa es un plan divertido, económico y personal.

El 13 de septiembre se celebra el día del chocolate, una fecha especial en el calendario de los amantes del cacao. Este día no solo celebra la rica historia del cacao, sino también a dos figuras ...

Figuras de chocolate, brioche clásico o creaciones científicas: las pastelerías catalanas despliegan su arte para cautivar a padrinos, niños y curiosos Las mejores panaderías y pastelerías de España y ...