et prolonger un peu la cuisson, on ne peut pas toujours suivre une recette à la lettre, à chacune son four, il faut savoir maitriser le sien, parfois en tatonnant. Une feuille de papier alu sur le ...

Découvrez la recette du gâteau au verre de lait, une variante du classique gâteau au yaourt qui surprendra vos papilles.

Préparé pour un goûter improvisé ou pour tenir plusieurs jours, le cake maison promet une texture tendre et généreuse. Pourtant, dès le lendemain, la mie devient compacte, la croûte durcit et le ...

Et si on se laissait tenter par des cakes maison de l’apéritif jusqu’au dessert ? Salés ou sucrés, les célèbres cakes de ...

1. Préparez le fond. Prélevez le zeste du citron et pressez son jus (le réserver pour la suite). Faites fondre le beurre. Réduisez en miettes le quatre-quarts. Incorporez le beurre fondu au ...

En ce moment, quand les journées de mai s’étirent et que l’air sent déjà un peu les goûters au soleil, un cake au chocolat fait toujours son petit effet sur la table. Il se tranche sans chichi, se par ...