Los tacos de birria se han apoderado del menú de muchos restaurantes, pero ahora llegaron a la cocina de Buen Día, gracias al chef Óscar Castro. ¡Así iniciamos el fin de semana con muchísimo sabor! La ...

La birria es uno de los platillos más ricos de la gastronomía jalisciense, aunque muchos conocemos la versión más tradicional donde un caldo o consomé la acompaña, la birria tatemada en horno es ...

La birria es uno de los platos más ricos y reconocidos de la cocina jalisciense y, he de decirlo, de la cocina en México; la cual es muy consumida, sobre todo, los fines de semana, que podemos ...

La birria es uno de los platillos más deliciosos que nos regaló el estado de Jalisco. Nadie le puede decir que no a un taquito de esta jugosa carne junto con su consomé calientito. Y es que, incluso, ...

Este cuenta con birria de res, cebolla, cilantro, cebolla, salsa tatemada y es servido sobre dos tortillas de maíz de paquete. Las tortillas estaban doradas como un típico taco de birria, sin embargo, ...

A week before Governor Greg Abbott closed restaurant dining rooms statewide in an effort to combat the spread of the novel coronavirus, I traveled to the oil-rich Permian Basin and had one of the best ...