Abrir, girar, deslizar y saborear: el ritual de la ostra no es un acto improvisado, sino un gesto culinario Ostiones: las ostras de Cádiz que enamoran a los mejores chefs Hay pocos gestos más ...

Aunque las ostras no estén en plena temporada, el verano es el momento perfecto para degustarlas: fresquitas, al natural o preparadas con distintas salsas y aliños, son el bocado ideal para comenzar ...